Voorgerechten

Vietnamese springroll

Knapperige loempia’s gevuld met kip en groenten

8.5

Golden triangle

Opgerolde krokant gebakken flensjes gevuld met gekruid lamsvlees

8.5

Dynasty plate

Verrassend hors d’oeuvres van vis en vlees

17.5 p.p.

Dim Sum

De gestoomde delicatessen die in China van oudsher favoriet zijn: diverse pasteitjes gewikkeld in papierdun deeg

12.5

Oysters

Warme oesters met zwarte bonen

12.5

Thousend Flower Duck

Peking eend met een goudbruin glanzend velletje, geserveerd met mandarijnflensjes en sojasaus

19.5 p.p.

Surprising Goose

Stukjes gebakken ganzenlever in een marinade saus

18.5

Bones of the dragon

Op Kantonese wijze geroosterde zeer malse spareribs

9.5

Tails of the lobster

Stukjes kreeft opgerold in een knapperige loempia

17.5

Sawadee appetizers

Een combinatie van pikante Thaise hors d’oeuvres

14 p.p

The offering of the emporer

Keizerlijke hors d’oeuvre van diverse lekkernijen, waaronder dim sum, spareribs en loempia’s

14 p.p.

Spicy thai beef salad

Een salade van dunne plakjes gemarineerde biefstuk, waaraan een saus met pittige limoenkruid is toegevoegd

14

Papaya seafood salad

Een verfrissende salade van geraspte papaja, kreeft, garnalen en zalm, in een pittige citroensaus

14

Yam duck salad

Een lauwe salade van geroosterde eend met groenten, in een gekruide citroendressing

14

Soepen

Coconut chicken soup

Smakelijke soep met kerrie en stukjes kip

11.5

Tom Yam soup

Thaise garnalensoep met citroen en hete pepers

11.5

Beef noodle soup

Geurige soep met biefstuk, rijstnoedels en kruiden

9.5

Spicy hot sour soup

Een lichtgebonden en rijkgevulde pittige zoetzure soep

11.5

Bijgerechten

Pineapple rice

Gebakken rijst met ananas en noten

9

Cantonese fried rice

Kantonese gebakken rijst

8

Mee krob

Krokant gebakken Thaise mie

8

Pad thai

Zacht gebakken Thaise mie

9

Hoofdgerechten

Gevogelte

Fragrant crispy duck

Krokant gebakken eend, gemarineerd in vijf exotische kruiden

24.5

Red curry duck

De delicatessen uit de vijver: stukjes geroosterde eend in een
pikante Thaise kerrie

26

Massaman curry

Kip op z’n zondags: geserveerd in een traditionele Thaise kerrie

24.5

Temple curry

Kip en garnalen in een kruidige kerriesaus met limoenkruid

26

Chicken with sweet basil

Geurig met basilicum geparfumeerde stukjes kipfilet

24.5

Vlees

Three meats in harmony

Een harmonieuze “manage à trois” van garnalen, biefstuk en kip, gekruid in Szechuan-stijl

26.5

Beef thai curries favour

Malse ossenhaas in een rode Thaise kerriesaus met een
geurig boeket van Oosterse kruiden

26.5

Thai hot beef

Reepjes biefstuk, sterk gekruid met pepertjes en groenten

26.5

Spring onion beef

Lamsfilet versierd met lente-uitjes

24.5

Secret of the ox

Het geheim van stukjes ossenhaas in een exotisch gekruide saus

29

Mango pork

Varkenshaas met verse mango geserveerd in een pittige zoete saus

24.5

Vis

Prawns of the green sea

Grote garnalen in een Thaise groene kerriesaus met kokosmelk

27.5

Bangkok prawns

Snel in de wok gebakken grote garnalen in een pittig gekruide saus

27.5

Steamed turbot

Verse gestoomde tarbot met shiitake champignons en sjalotjes

29

The ennobled lobster

Eersteklas kreeft, gebraiseerd met gember en sjalotjes

47.5

Crispy fish

Krokant gebakken tarbot met een pittige zoetzure saus

29

Thai squid

Een combinatie met tarbot, grote garnalen en coquilles,
met groene asperges

29.5

Homok seafood

In bananenblad gestoomde zeebanket, geurend naar een pittige Oosterse kerrie

26.5

Plakapong curry tarbot

Smakelijke tarbot met een gekruide saus

29

Oriental dinner

vanaf 4 personen €47.5 p.p.

The offering of the emperor

Keizerlijke hors d’oeuvre van diverse lekkernijen,
waaronder dim sum, spareribs en loempia’s

Beef noodle soup

Geurige soep met biefstuk, rijstnoedels en kruiden

Fragrant crispy duck

Krokant gebakken eend, gemarineerd in vijf exotische kruiden

Spring onion lamb

In de wok gebakken reepjes lamsvlees met uitjes

Plakapong curry turbot

Smakelijke tarbot met een gekruide saus

Bangkok prawns

Snel in de wok gebakken grote garnalen in een kruidige saus

Cantonese rice

Kantonese gebakken rijst

Tropical fruit & sorbet

The Dynasty table

vanaf 2 personen €70 p.p.

Surprising goose

Stukjes gebakken ganzenlever in een marinadesaus

Coconut chicken soup

Smakelijke soep met kokos, kerrie en stukjes kip

Plakapong curry tarbout

Smakelijke tarbot met een gekruide saus

Plakapong curry tarbout

Smakelijke tarbot met een gekruide saus

Secret of the ox

Het geheim van stukjes ossenhaas in een exotisch gekruide saus

Cantonese rice

Kantonese gebakken rijst

Tropical fruit & sorbet

Fine Eastern menu

vanaf 4 personen €52.5 p.p.

Yeam nuer

Een salade van dunne plakjes gemarineerde biefstuk waaraan een saus van pittig limoenkruid is toegevoegd

Tom yan soup

Thaise garnalensoep met citroen en hete pepers

Bangkok prawn

Pikant gebakken grote garnalen

Secret of the ox

Het geheim van stukjes ossenhaas in een
exotisch gekruide saus

Mee kob

Krokant gebakken rijstvermicelli

Tropical fruit & sorbet

Verassingsmenu

vanaf 4 personen €62.5 p.p.